Pentru că s-au adunat multe am zis că e timpul să fac ceva și să le organizez un pic și am creat acest suport simplu dintr-un pic de placaj de lemn. 🙂
Și making of:
S-au adunat multe și mici pentru că mie-mi place să folosesc dedicat câte un tocător pentru ingrediente din diverse categorii și sunt fan spălatul acestora la mașina de spălat vase. Mie mi se pare că alea de lemn sunt niște mici focare de diverse, chiar dacă sunt mai bune și mai plăcute în utilizare.
Cica n-ar fi chiar asa rele cele din lemn (depinde de lemn): https://news.ncsu.edu/2014/09/cutting-boards-food-safety/
Și eu mă pregăteam să semnalez ceva similar. 🙂
The tests results indicate that the surface of a wooden board will actually stop dangerous bacteria from multiplying and the germs simply die out after a period of about three minutes. Following the experiment, the scientists at the University of Wisconsin found that 99.9% of the bacteria placed on the wooden chopping boards had died out completely within minutes whereas some of the cheaper plastic boards had very little effect in terms of killing dangerous microbes.
https://www.rowandsons.co.uk/blog/myth-fact-antibacterial-properties-wood/
Bună. Din câte știu eu, și fără să caut articole demonstrative, sunt mult mai sănătoase cele din lemn decât cele din plastic. In primul rând, de câte ori se taie ceva cu cuțitul pe cele din plastic, mici particule de plastic se desprind și ajung inevitabil în mâncarea noastră.
Le mai schimbi și pe alea de lemn. Sau pe unele le poti re conditiona, șlefuit, dat cu ulei din nou. Înțeleg ce zici cu focar de infecție, dar sunt soluții. Am și unul de plastic, dar nu-l aleg de obicei. Ce e bun la el e ca e mic, intr-adevar.